МЕНЮ
Схожі записи
Про шкоду і користь грибів
Гриби - це унікальний продукт, який припаде до смаку будь-якій людині. Багато людей, полюють за грибами, навіть не збираючись готувати з них яке-небудь блюдо - для них важливий процес. Так, збирання грибів це дуже увлекательноє заняття, але з цього дивовижного природного продукту також можна приготувати незчисленну безліч цікавих блюд. Але, всі знають, що гриби - це не тільки друзі людини, але і в деякій мірі вороги. Чому так? Зараз розповім. Суть в тому, що гриби - це досить важка їжа, у якої вийде нормально засвоїтися далеко не в будь-якому організмі. Це вам не молоде теляче м'ясо! З грибами потрібно бути дуже обережними, тому що при вживанні великої кількості цього продукту можуть не тільки початися проблеми з шлунком і підшлунковою залозою, але і розвинутися справжня залежність. Так, так, справжнісінька залежність! Вважаю, всім відомо, що гриби містять глюкогенні речовини, які при частому вживанні грибів можуть привести до звикання. Ну а про банальне отруєння не їстівними грибами і говорити не варто! Вважаю, всі колись зустрічалися з видами грибів, які виглядають як їстівні, але насправді можуть принести хворобливі муки людині. На цьому місці я вирішив сказати слово "але". Але, також, як гриби шкідливі, також вони і корисні. У цьому продукті міститися гігантська кількість клітковини, такої корисної людському організму. У певних класах грибів цього хорошого матеріалу міститися у декілька разів більше, ніж в м'ясних виробах, але, звичайно, менше, ніж в рибі. Постійне вживання грибних блюд в обмежених кількостях сприяє відмінному здоров'ю і постійно позитивному настрою. Причому тут настрій, скажіть ви. А при тому, що все ті ж глюкогени, що знаходяться в грибах, при малому вживанні змусять вас знаходитися в незмінному тонусі.
В кулінарії гриби на хорошому рахунку за їх смакові якості і величезний вітамінний комплекс. При вживанні і готуванні цього продукту варто враховувати тільки одне - не переборщуйте. Смачно тут.
-
Рекламма
