МЕНЮ

  • сироп
  • швидкість
  • додатковий
  • наприклад
  • цукор

    • Схожі записи

    		•

           

           

    Під знаком Сонця - про соняшникову олію і не тільки

    Дійсно, соняшникова олія - унікальний харчовий продукт. Учені з'ясували, що недолік рослинного масла в раціоні людини приводить до передчасного старіння організму.

    Вітамін Е, який міститься в рослинному маслі, не тільки уповільнює процеси старіння, але і підвищує потенцію і перешкоджає розвитку ракових захворювань, стимулює мускульну діяльність, вироблення гормону щитовидної залози. При виробництві соняшникової олії використовуються зерна, які зберігаються особливим делікатним способом, за рахунок чого досягається особливо високий вміст жиророзчинних вітамінів і мінералів. От як все взаємозв'язано. Вітамін D (кальциферол) впливає на мінеральний обмін речовин і особливо необхідний в юному віці, коли йде інтенсивне зростання організму. Відсутність або недолік вітаміну D може стати причиною рахіту. Особливо важлива його достатня кількість в дитинстві, в період зростання кісток. Вітамін D особливо корисний восени і зимою, в період браку сонячного світла. У соняшниковій олії містяться у великих кількостях незамінні для нас жирні кислоти. Добова потреба людини в таких кислотах 5- 10 грамів, і краще їх джерело - соняшникова олія. Якщо у вашій сім'ї є літні люди, слід збільшити для них добову дозу споживання соняшникової олії, активніше використовуйте масло в стравах для підлітків і ви побачите, як їх здоров'я і самопочуття зміниться в кращу сторону. Вітамін А (ретинол) забезпечує пристосування очей до світла різної інтенсивності. Недостатність ретинолу позначається в схильності шкіри до лущення, сухості і ламкості волосся. Він дуже корисний дітям, оскільки відповідає за повноцінне зростання і зір. До складу соняшникової олії входять лінолієва і ліноленова ненасичені жирні кислоти, які не синтезуються в організмі. Ці кислоти називають вітаміном F або есенциальнімі кислотами. Потреба в них для людини навіть вище, ніж в інших вітамінах. Вони володіють властивістю виводити холестерин, покращувати стан стінок кровоносних судин і можуть розглядатися в числі засобів профілактики атеросклерозу, інфаркту міокард і інших захворювань серцево-судинної системи. Крім того, поліненасищенниє жирні кислоти сприяють раціональнішому витрачанню білка, який потрапляє в організм. Недаремно рослинне масло присутнє в більшості рецептів пісних блюд.

    Цілющі властивості соняшникової олії широко використовуються в народній медицині при лікуванні тромбофлебіту, зубного болю, хронічних захворювань шлунку, кишечника, печінки, легенів. Соняшникову олію використовують в косметичних процедурах, в приготуванні банних настоянок, застосовують для ароматерапії.

    Приватна фірма Харьковагросоюз - соняшникова олія Золотко.

    Схожі статті: