МЕНЮ

  • сироп
  • швидкість
  • додатковий
  • наприклад
  • цукор

    • Схожі записи

    		•

           

           

    Що таке салат?

    Салат (від латинського означає солоне) – блюдо, як правило, холодне – закуска. Готується практично з будь-яких інгредієнтів залежно від любові (або нелюбові до певних типів продуктів). У основі совій, салат – суміш з нарізаних (нарубаних, натертих і ін.) Продуктів харчування. Найчастіше на столі є або першим блюдом (банкет) або доповненням (гарніром до гарячим блюдам з м'яса, риби). Проте, бувають і "гарячі" салати – що основне становить – м'ясо або курка. Чітких правил приготування салатів немає. Не варто жорстко дотримуватися конкретних правил і рецептів приготувань салатів. Також як немає і правила вибору: "Чим заправити салат? ". Адже у людей смаки абсолютно разниє, комусь просто сметана або майонез, а комусь екстравагантний соус (можливо, що рецепт його приготування набагато складніше самого салату). Не забувайте перед подачею на стіл солити салати, адже за умови, що це холодне блюдо – без солі воно виходить прісним і немає тієї гармонії смаку. Правда правило не розповсюджується на салати з додаванням прянощів. Також до основної заправки можна додати лимонний сік або перець. Салат – блюдо, яке завжди буває на столі будь-якої людини (і старого і молодого). Причина: легкість приготування (хоча у всіх правил є виключення) і приємний смак при гармонійному змісті всіх продуктів. У кулінарії прийнято прикрашати салати навіть тією ж зеленню, яка вже є в салатах. Найчастіше як прикраса салату використовують зелень (кріп, петрушка, селера або др). Можна красиво прикрасити салат овочами або іншими продуктами (наприклад, вирізувати трояндочки з яєць або нарізувати соломкою ковбасу і викласти з боків салату яке-небудь поздоровлення для іменинника).

    Молода Пара. Ведемо кулінарний блог

    Схожі статті: